がむてん養蜂の日々を発信していきます。

  • RECIPE2020.10.01

    煮あずきにかけて食べました。こ、これはまるで黒糖シロップのよう貴重な蜂蜜ハニーポット楽しんで食べます!
    (あずきは砂糖なしで煮てくださいね)

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  • RECIPE2020.10.01

    ラムレーズンアイスにたっぷりかけて!
    レーズンをラム漬けする時から入れても良いんじゃないか?と思ったんですが、ラム酒を買うかどうか悩んでます(笑)

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  • NEWS2020.09.17

    逸品グルメ そば蜂蜜

    逸品グルメというこだわりの食材を取り揃えたWEBメディアの取材を受け、書いていただいた記事が公開されました!

    蜂蜜の販売も始まりますので、ますますのお取り寄せのオーダーを期待しております!

    取材などのご依頼はお問い合わせフォームから承っておりますので、どうぞよろしくお願いいたします。

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  • RECIPE2020.08.25

    補足:はちみつ、生姜、レモン汁を混ぜる際、少量のお水を足して溶けやすくしています。

    国産生はちみつ「蕎麦はちみつ」を使ったレシピのご紹介。
    蕎麦はちみつは生姜やシナモンや黒蜜といった癖のある食材にあいます。バルサミコ酢とも好相性。

    国内産蜂蜜の中でも群を抜いて高い栄養価を誇る蕎麦ハチミツ。特に鉄分含有量が高く、美容と健康に良いスーパーフード。
    メイプルシロップに似た風味があり、その濃厚な味わいは、バニラアイスクリームや、癖のあるチーズなどと好相性。フランスでは古くから愛されてきた蜂蜜で、ジンジャーブレッド作りには欠かせない食材です。

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  • RECIPE2020.08.23

    国産生はちみつ「蕎麦はちみつ」を使ったレシピのご紹介。
    ブルーチーズ+蕎麦はちみつは最高の組み合わせ!ワインに合います!

    国内産蜂蜜の中でも群を抜いて高い栄養価を誇る蕎麦ハチミツ。特に鉄分含有量が高く、美容と健康に良いスーパーフード。
    メイプルシロップに似た風味があり、その濃厚な味わいは、バニラアイスクリームや、癖のあるチーズなどと好相性。フランスでは古くから愛されてきた蜂蜜で、ジンジャーブレッド作りには欠かせない食材です。

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